LOUNGE BAR Courage 有楽町

日比谷のスクワール日比谷ビル5階へ上がり扉の先へ進むと、気取らずにグラスを傾けられるバー空間が広がっています。LOUNGE BAR Courage 有楽町の名物としてまず試してみたいのが、素材の風味をスピリッツに移したインフュージョンカクテルです。なかでも生姜をじっくり漬け込んで仕上げる「生姜モスコミュール」は、ピリッとした刺激と清涼感が心地よく、仕事終わりの一杯目に程よい爽快感をもたらしてくれます。

爽やかなハーブが香る「レモングラスジントニック」や山椒、紫蘇を用いた和テイストの一杯、さらにはハードチーズを漬け込んだ個性派まで、メニューを眺めるだけで好奇心がくすぐられます。果実感あふれるモヒートや旬のフルーツを使ったカクテル、アイスキャンディーの記憶をグラスに落とし込んだ「大人のガリガリさん」など、遊び心のある創作メニューも揃っています。

ウイスキーの棚には、山崎や白州、余市といったジャパニーズウイスキーをはじめ、スコッチのアイラモルトやスペイサイドなど多彩な銘柄が並びます。何を飲むか迷ったときでも、好みの味わいやその日の気分をバーテンダーに気軽に伝えれば、ぴったりの一杯を提案してくれるのも心強いところです。

深夜まで営業しているため、ディナー後の2軒目やひとりで静かにグラスを傾けたい夜など、有楽町の夜をゆったり締めくくる立ち寄り先として重宝します。